焖煮西米：怎么把西米做好吃，是整个杨枝甘露成败的关键！西米，三分靠煮，七分靠焖！其中要注意的是，千万不能用冷水去洗或者泡它（会把西米泡化的喔）-1-纯净水煮沸，放入西米，大火煮15分钟。-2-关火焖12小时。-3-把之前的水倒掉，重新烧一锅水，倒入还有白心的西米，大火煮15分钟，关火，焖至没有白心，晾凉后备用。（注意⚠️：因为我买的大西米，所以用小西米的姐妹们，一定一定要注意缩短时间哦！煮到还有一点白心的时候就关火焖）。
芒果切丁，西柚剥皮（把好看的芒果丁留用，不好看的放进搅拌杯）
稀炼奶，部分芒果粒，椰奶浆，椰奶搅拌！如果喜欢奶味重就多放稀炼奶，如果喜欢清淡一点椰奶配比多一点，然后喜欢甜一点的，就再放炼乳！
先放西米打底，芒果椰浆倒入，好看的芒果丁装扮，西柚撕成小条条放进去，最有挖一坨我在麦德龙买的椰肉冰淇淋！
我选的是这雀巢淡奶和雄鸡的淡椰浆哦！