腊肉炒紫菜苔

作者： 贝壳壳sunny

最近武汉疫情，看了一个武汉博主视频里做这道菜，就跟着她一起学着做的，真的太好吃了！腊肉香加上辣椒的辛辣再配上菜苔独特的味道，让你停不下来的味道

用料

• 腊肉 5片
• 紫菜苔 1把
• 鸡精/鸡粉 半茶勺
• 生抽 1勺
• 干辣椒 可以不放

腊肉炒紫菜苔的做法步骤

步骤 1

过年收到的腊肉，切片

步骤 2

紫菜苔摘好，斜刀切片

步骤 3

热锅倒入油，5成热下腊肉，逼出腊肉里的油份，这是空气里都是腊肉的香气

步骤 4

捞出腊肉，放干辣椒爆香（不吃辣的可省略此步骤）

步骤 5

放入紫菜苔，大火翻炒2分钟，腊肉倒回锅中，加鸡精生抽，翻炒1分钟即可

菜谱创建时间：2020-02-13 15:49:23