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巨好喝的鲜味汤🥒黄瓜鱼泡汤

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作者: 阿也Baby
今儿买了一条鱼,剖鱼师傅把该鱼的内脏也装给了我… 嗯,决不能浪费任何一点食材,想着要把它利用起来!就这样寻找到家里的黄瓜 随手烧了个汤,没想到巨好喝!最不爱喝汤的儿子都喝了两碗,还给我点赞说:妈妈,今天我超爱这个汤👍

用料

巨好喝的鲜味汤🥒黄瓜鱼泡汤的做法步骤

步骤 1

第一次发布菜谱 也没想到这么好喝,所以,没有分步骤拍照 谅解!

步骤 2

很简单😁,我简单说一下 你们应该都能明白的:先把鱼泡内脏用清水洗净,切破鱼泡 ,用料酒和盐腌10分钟。

步骤 3

把黄瓜切片,姜和葱切丝,切好备用。

步骤 4

到油入锅,热油80度左右 ,加姜和蒜后 ,立马加鱼泡内脏,翻炒,炒到鱼泡变色(尽量多煎一会儿)

步骤 5

加水(我加的是热水 烧汤之前 我喜欢烧一壶开水备用,相对省时😂)煮开之后,加入切好的黄瓜片,再一起煮开两分钟左右,加上调味盐就出锅。

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步骤 6
步骤 6

🥒黄瓜鱼泡汤,是我烧汤以来,意料之外的惊喜。

菜谱创建时间:2020-02-13 15:22:04
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