除黄油外，混合均匀，加入黄油，揉均匀，盖上保鲜膜，室温发酵两倍大。
分成大小相同的两个面团，用擀面杖擀成比九寸披萨盘大一圈的饼，披萨盘里抹少许油防粘，放到披萨盘里，用叉子扎上小孔（不要扎透）烤箱预热，上下火170度，烤七分钟，取出晾凉。
如果不接着吃，就用保鲜袋密封放冷冻，什么时候吃什么时候拿出来，不用解冻直接做就行了，比卖的松软。
如果接着吃，抹上番茄酱或者披萨酱（我感觉两者的味道，没什么大的区别）撒一层芝士，摆上火腿片（自己爱吃什么就放什么，家里就剩火腿了，所以放了火腿）撒上洋葱和青椒，再撒一层芝士。
烤箱预热上下火200度，15-20分钟（我的烤箱是海氏的15分钟就是图片的颜色，有的烤箱温度较低，可能需要20分钟）这个没有绝对，还是需要自己掌握。