五花肉肉切片备用,豆角掰成段清水浸泡备用
热油煸一下五花肉,放入两粒大料,放入适量葱花,炒香,在放入半袋面酱和一勺生抽,翻炒出香味
再放入掰好的豆角,煸炒三分钟
倒入水,水要没过豆角,盖上盖子炖10分钟
十分钟后盛出一碗汤汁备用
在豆角上铺好准备好的面,在倒入盛出的汤汁,继续盖盖子中小火焖10分钟
熟了之后在放入香油和蒜末,拌匀就可以开吃啦!
1.我用的面是在超市买的生鲜面,牌子好像是白玉的 2.蒜末一定要量足才够味 3.这个量应该是3人份的,可以自己加减