自用减肥食谱之炒米粉

作者： 小熊叮当

面食星人减肥必学 请使用100%的粗粮米粉 意面也可以 我用的是荞麦米粉 这份炒米粉热量270大卡左右 建议搭配一份叶菜食用 饭前15分钟可以先喝一杯水 或者一份清清清汤 炒米粉的配菜大家喜欢吃啥就换啥 调味建议用辣椒粉，姜黄粉，胡椒粉等粉类调味品代替各种酱类。

用料

• 荞麦米粉 40克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 10克
• 卷心菜 适量
• 橄榄油 2克
• 白芝麻 适量
• 盐、生抽、料酒 适量
• 葱白、蒜 适量

自用减肥食谱之炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉提前煮软煮熟，可先放凉水中备用。粗粮米粉煮的时间比较长，和意面差不多。

步骤 2

鸡蛋打散，加入几滴生抽料酒。胡萝卜擦细丝，卷心菜切丝。

步骤 3

锅内加2克橄榄油，下葱白或蒜末（不喜欢可不放），小火〉下鸡蛋液炒成型后，下胡萝卜丝和卷心菜。

步骤 4

小火〉卷心菜炒至断生，加入荞麦米粉翻炒，加入少量盐和辣椒粉调味，起锅后撒一些白芝麻香味MAX！

菜谱创建时间：2020-02-13 12:12:29