黑芝麻与洋车前子壳打成粉状，与糖混合均匀。少量常温保存，大量冷藏保存。
食用时加入6-7倍的水或牛奶，搅拌并静置一分钟让洋车前子吸收水分膨胀既成一碗黑芝麻糊。加水量可以按个人喜好增减，一般3汤勺粉加入200-250毫升液体。
糖的用量跟糖的种类有很大关系，白砂糖、绵白糖50克左右，菜谱中用的赤藓糖醇，用量75克甜度适中。