杏仁露

作者： 半瓣花里

原方参考蒋鸡蛋花花花花。根据手边材料自做调整，仅供参考。

用料

• 南杏仁 150克
• 糯米 15克
• 银鹭花生 一罐（370ml）
• 一鸣蛋奶或普通牛奶 200ml
• 饮用水 630ml
• （总水量） 1200ml
• 冰糖 适量（不多，花生奶里有糖了）

杏仁露的做法步骤

步骤 1

南杏仁洗净后浸泡3小时，如未脱皮，可冷水下锅煮开后捞起，泡冷水手工去皮。糯米也洗净浸泡。

步骤 2

往破壁机里加入一罐银鹭花生牛奶（370ml），再加200ml一鸣蛋奶（如果没有，加等量普通牛奶或水），再加入630ml水。

步骤 3

倒入处理好的南杏仁和糯米，使用破壁机的熟豆浆功能。煮好后，乘出，可撒干桂花、黑芝麻、燕窝、红枣、红枸杞（泡过水）等装饰。

菜谱创建时间：2020-02-12 22:14:29