蛙鱼

作者： 困来即卧

最爱吃的小吃就是蛙鱼啦…

用料

• 淀粉 100克
• 苹果醋 200ml
• 油炸花生 切碎
• 陈醋 少量
• 白糖 个人爱好
• 盐 适量

蛙鱼的做法步骤

步骤 1

200ml凉白水把淀粉搅拌开。 只要是淀粉应该都可以。

步骤 2

锅内烧水，大概500ml左右 将搅拌好的淀粉慢慢倒入锅中，一边倒入一边搅拌，煮至粘稠状。

步骤 3

准备带孔的工具。 锅里准备好足够浸泡蛙鱼的凉白开。

步骤 4

煮好的淀粉糊糊，倒在蒸屉上，用勺子按压。（按压下去的蛙鱼形状会大点）。掉下去的淀粉，会变成蛙鱼状。

步骤 5

泡在冷水里想吃了捞出来。

步骤 6

调汤汁： 苹果醋大概200ml左右。 加少量陈醋调出自己喜欢的颜色😬 喜欢吃甜的加白砂糖。 适量盐。

步骤 7

油炸花生米切碎打碎都可以。

步骤 8

榨菜随便选自己喜欢的口味切碎。

步骤 9

加入榨菜碎、花生碎、辣椒油（可加可不加）

步骤 10

花生碎想放多少放多少的感觉太嗨啦😎😎

菜谱创建时间：2020-02-12 20:23:07