软炸里脊

作者： 宽心小屋

平日里宝贝不怎么喜欢吃肉，但对软炸里脊却情有独钟，可见此肉非彼肉，大宝贝吃的是赞不绝口，小宝贝吃的是一口接一口！

用料

• 里脊肉 6两
• 面 100克
• 鸡蛋 3个
• 盐 10克
• 黑胡椒（做椒盐用）

软炸里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉切条 加 盐、料酒、生抽、十三香、腌制20分钟

步骤 2

90克面粉+三个鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

越搅拌越细腻

步骤 4

油温七层将肉裹上面糊入锅

步骤 5

也可将面糊倒入肉里

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步骤 6

步骤 6

炸至金黄即可

步骤 7

别着忙，记得沾椒盐吃哦（图中椒盐为盐和+黑胡椒）。

菜谱创建时间：2020-02-12 19:14:22