拉丝年糕❤️糯米粉（电饭煲/烤箱）

作者： 喜鹊工厂Yui金鱼座

元宵节刚过，家中还有糯米粉吧？我们宅在家来做点糯叽叽的小零食吧😊

用料

• 糯米粉 150克
• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 30克
• 玉米油 20克
• 细砂糖 30克

拉丝年糕❤️糯米粉（电饭煲/烤箱）的做法步骤

步骤 1

把烤箱上下火200度预约15分钟（电饭煲的话不需要预热。）

步骤 2

把所有材料混合搅拌均匀，直至流动性好，无颗粒，即可停止。

步骤 3

烤箱：烤盘中垫上油纸防粘，注意侧面也需要有油纸遮盖。电饭煲：剪一张圆形的油纸垫在锅底，没有的话涂一层油防粘。

步骤 4

把牛奶糯米糊倒入器皿中，刮平整

步骤 5

烤箱：送入烤箱中下层，180度上下火30分钟（自己判断自己的烤箱时间，如果火力猛的，时间缩短。）电饭煲：按下“柴火煮”模式，25分钟。如果没有模式选择，用煮饭功能，注意20分钟开锅看一下。

步骤 6

整体微微胀气，表面金黄，即可出炉。

步骤 7

出炉切割小份

步骤 8

趁热吃更好吃～真的会拉丝的噢～

拉丝年糕❤️糯米粉（电饭煲/烤箱）的小贴士

注意观察火候，以免烤焦。

菜谱创建时间：2020-02-12 17:29:22