新手的简单的中国披萨

作者： 番薯哥哥

时隔4年，卷土重来！ 酥脆好吃！ 不用烤箱，煎也可以！ 特别适合新手学发面，因为它死面也可以做！

用料

• 盐 一点点
• 水 170克
• 面粉 400克
• 油 15克
• 酵母 3克
• 馅料部分
• 猪肉 250克
• 耗油 2勺
• 料酒 3勺
• 白胡椒粉 2勺
• 五香粉 3勺
• 鸡精 一点点
• 酱油 1勺
• 砂糖(可不用) 2勺
• 花生碎(花生酱代替也可以) 适量
• 萝卜或榨菜 适量
• 香葱(必需灵魂) 2根

新手的简单的中国披萨的做法步骤

步骤 1

和面: 1.水溶解酵母，盐 2.依次把面粉，水溶液，油加入盆中 3.揉面一段时间后，粘手加粉，干手加水 4.保鲜膜封盖，常温发酵2倍大 新手咱们不怕，死面也可以做，揉软一点就好

步骤 2

馅料: 1.把猪肉，小葱，榨菜剁碎 2.加入料酒，酱油，白胡椒粉，五香粉，耗油，砂糖，鸡精，花生碎。(注意榨菜本来有咸味)

步骤 3

醒面: 1.面团醒面10分钟 2.分成8个小面团，加油继续醒面20分钟 3.逗逗狗✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

步骤 4

放馅 看视频！ (感叹现在的下厨房真好，以前还得思考怎么用文字描述动作)

步骤 5

包馅 看视频

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步骤 6

步骤 6

家用烤箱:预热，然后180度15分钟，再改200度5分钟 嵌入式烤箱:预热，200度20分钟 没烤箱的:锅里加油，大火热油，小火煎到金黄

步骤 7

这是煎的

新手的简单的中国披萨的小贴士

没啥需要注意的，注意被番薯哥哥吃掉╮(‵▽′)╭ 新手不懂醒面，预热那些，自己百度一下吧。 欢迎大家看看我以前的菜谱，以照顾新手为主。

菜谱创建时间：2020-02-12 14:25:14