孜然羊肉片

作者： 宇小C

用料

• 羊肉片 300克
• 洋葱 半个
• 姜
• 蒜
• 孜然粉、料酒、生抽、蚝油、盐

孜然羊肉片的做法步骤

步骤 1

准备食材 1、洋葱切丝 2、姜、蒜切片

步骤 2

锅内加水烧开，倒入羊肉片，像涮羊肉一样，羊肉片变色后捞出，沥干水分

步骤 3

炒锅内热油，加入姜片蒜片爆香，倒入洋葱丝，加少许盐，炒至洋葱变软

步骤 4

倒入羊肉片，加2勺料酒、2勺生抽、少量盐和蚝油

步骤 5

翻炒均匀，快熟的时候倒入多多的孜然粉

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步骤 6

步骤 6

出锅！撒白芝麻

菜谱创建时间：2020-02-12 14:00:04