先锅里装水放火上烧开。等待烧开的时候，拿出普通面粉用水化开，并把苹果削皮切块
水烧开后，用筷子把水搅起来，像漩涡一样，边搅边倒入面粉水，然后不停得搅一分钟，直到重新沸腾起来，这时候下入苹果，转中小火煮到苹果变软变半透明状（筷子能轻松扎透）。