用天然蔬菜做出健康，自然的小蛋糕

作者： 皇后de厨房

用蔬菜做的蛋糕，口感非常特别...现在有越来越多人崇尚健康，自然，注重食物本身的味道。特别是家中有小宝宝的宝妈们很适合给宝宝们做这款零添加的自然风味小蛋糕。

用料

• 低筋面粉 120g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 80g
• 橄榄油 30g
• 海盐胡椒粉 2g
• 泡打粉 2g
• 浓缩番茄汁 若干
• 西蓝花粉 若干
• 南瓜粉 若干
• 奶酪丝

用天然蔬菜做出健康，自然的小蛋糕的做法步骤

步骤 1

西蓝花掰小朵焯水后捞出后备用

步骤 2

打入两个鸡蛋

步骤 3

将鸡蛋充分打匀

步骤 4

过筛低筋面粉 备用

步骤 5

蛋黄液里倒入80g牛奶

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步骤 6

步骤 6

加入浓缩番茄汁和色拉油拌匀

步骤 7

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀

步骤 8

这里分别做了三个不同的蔬菜糊，分别是南瓜糊，番茄糊和西兰花糊

步骤 9

加入适量的海盐和黑胡椒粉调味

步骤 10

分别加入奶酪丝和香肠

步骤 11

倒入模具中

步骤 12

在蛋糕糊上可以放上相应的蔬菜作为点缀，烤箱预热，170度20分钟

步骤 13

香碰碰的蔬菜小蛋糕出炉了，冷却一会儿 我们就可以开吃了 (#^.^#)

步骤 14

用蔬菜原料做的蛋糕，加上香肠和芝士的香味，营养又健康 早餐一定是少不了哈！

菜谱创建时间：2020-02-12 13:37:11