香菇油菜

作者： DiDi私厨

用料

• 香菇 朵
• 油菜 棵
• 蒜 瓣
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 糖 克
• 葱 根
• 十三香 勺
• 姜 片

香菇油菜的做法步骤

步骤 1

香菇油菜洗干净，盐水里泡一会（说去农药）。葱蒜切末，姜切大片，香菇、油菜切成自己喜欢的大小。

步骤 2

焯油菜。沸水加少许盐和油，加入油菜烫约一分钟，九成熟左右。

步骤 3

热锅加油，爆香葱姜蒜后，下香菇，加适量生抽、十三香、盐，少许糖、蚝油，加入少量水稍微炖三分钟左右，至香菇熟。

步骤 4

加入油菜翻炒，稍微收汁装盘。

香菇油菜的小贴士

感觉香菇油菜放片姜很搭哦～

菜谱创建时间：2020-02-12 13:09:41