家常简单红烧肉

作者： 笑涡-皓然

孩子爱吃，软糯入味！

用料

• 五花肉 一块
• 糖 适量
• 盐 适量
• 姜 三四片
• 葱 1根
• 酒 一小盖
• 大蒜 3瓣（多点少点都可以）
• 豆瓣酱 1-2勺
• 花椒 几粒（也可以不放）
• 鹌鹑蛋 10个
• 蘑菇 10个

家常简单红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切好放锅里，我这个大多数切的比较小，因为孩子喜欢吃小点的

步骤 2

放点菜油翻炒肉至出肉（放点油避免肉粘锅）

步骤 3

炒出一些油后放豆瓣酱翻炒

步骤 4

肉和豆瓣翻炒均匀后放生姜、大蒜、酒等其他材料

步骤 5

我这次做的加的一些鹌鹑蛋和蘑菇

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀后加水，水加至食材齐平就可以

步骤 7

放盐装盘撒葱花

家常简单红烧肉的小贴士

最后放盐避免咸了

菜谱创建时间：2020-02-12 13:09:10