家常麻婆豆腐

作者： 晓先生的厨房

麻辣鲜香，下饭神器，快手菜必备！

用料

• 豆腐 一盒
• 肉沫 少许
• 豆瓣酱 一勺
• 花椒 若干
• 盐 适量
• 糖 适量
• 水淀粉 勾薄欠
• 葱 少许

家常麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，肉沫适量

步骤 2

起锅热油，热锅冷油

步骤 3

加入蒜蓉，花椒爆香

步骤 4

加入郫县豆瓣酱炒出红油

步骤 5

加入肉沫翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入适量开水

步骤 7

下豆腐，让汤汁进入豆腐，加入少许盐和鸡精调味，加入少许糖提鲜

步骤 8

加入适当水淀粉，勾薄欠

步骤 9

待汤汁逐渐收拢后加入少许葱花即可出锅

步骤 10

完成，开吃！

家常麻婆豆腐的小贴士

喜欢吃麻辣的，可以根据自己口味增加花椒和辣椒

菜谱创建时间：2020-02-12 12:59:24