制作简单，超好吃的迷你奶酪蛋糕

作者： 皇后de厨房

这是一款无面粉，无淀粉，无吉利丁，味道却非常浓郁醇厚，令人着迷...样子也非常可爱是吧！制作也是炒鸡简单哦！ 真的太适合在这个非常时期和家人一起来份甜蜜哦

用料

• 消化饼干 150g
• 黄油 60g
• 奶油奶酪 300g
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 100g
• 香草精 1勺
• 低筋面粉 15g
• 酸奶油 180g

制作简单，超好吃的迷你奶酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备150g的消化饼干

步骤 2

倒入60g化好的黄油，和搅拌好的饼干碎混合均匀

步骤 3

准备一个十二连的磨具，装上纸杯托，均匀的把饼干底碎放入每个杯托中。

步骤 4

用一个小勺子把饼干底压实，冰箱冷藏一会儿

步骤 5

准备300g的奶油奶酪软化后搅拌打发均匀

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步骤 6

步骤 6

加入二个鸡蛋，白砂糖100g

步骤 7

继续打发均匀

步骤 8

加入一勺香草精和15g低筋面粉

步骤 9

最后在放入180g的酸奶油 搅拌混合均匀（如果没有酸奶油，换成淡奶油也是可以的哈）

步骤 10

把奶酪糊均匀的倒入模具中，轻轻的摇晃几下

步骤 11

烤箱预热 160 度 15-20分钟

步骤 12

冷藏4小时以上，抹上果酱 ，放上喜欢的水果做装饰

步骤 13

一份极其精致的下午茶甜品就完成了！学会了不 ？快试试吧...

菜谱创建时间：2020-02-12 12:29:17