番茄肥牛金针菇

作者： 依依mm09

一道菜实现一餐饭 这就是番茄肥牛金针菇 剩下的汤汁拌饭都能吃一大碗

用料

• 肥牛 300克
• 金针菇 一把
• 番茄酱 3勺
• 胡萝卜 半根
• 葱段 若干
• 蒜、姜 若干
• 酱油、蚝油、盐、料酒、胡椒粉 若干

番茄肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

准备肥牛卷、金针菇、番茄，葱切段，大蒜生姜切片

步骤 2

烧点生姜水，并倒一点料酒，像涮火锅一样，先把肥牛卷涮一下。有孩子吃，建议熟一点，不要为了口感追求嫩的感觉。健康第一。

步骤 3

可以分次涮，一次涮的话容易部分过熟。

步骤 4

下油锅，油不用太多。下葱段、姜、蒜先煸炒。

步骤 5

再放入胡萝卜，番茄，和番茄酱翻炒，放点酱油、蚝油、胡椒粉和盐

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步骤 6

步骤 6

放入适量热水后，再加入金针菇，小火慢慢炖一会儿，使汤汁浓郁点。

步骤 7

最后直接加入涮好的肥牛卷，等再次翻滚了关火就可以。

步骤 8

可以吃啦，番茄味浓郁。很下饭。

步骤 9

趁热吃，暖洋洋的。

菜谱创建时间：2020-02-12 12:17:43