宫保鸡丁

作者： 别意浓

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• ❤️阉鸡肉用料
• 料酒 2勺
• 香油 1勺
• 淀粉 1勺
• 酱油 2勺
• ❤️酱汁用料
• 陈醋 2勺
• 耗油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 料酒 2勺
• 白糖 1勺
• 香油 1勺
• 蒜 2瓣
• 葱花 适量
• 清水 2勺
• 淀粉 适量
• ❤️下锅用料
• 花椒 10粒
• 干辣椒 7个
• 郫县豆瓣酱 三勺
• 盐 适量

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

腌鸡肉 准备配料，胡萝卜黄瓜切丁 准备酱汁

步骤 2

鸡肉下锅滑熟，盛出

步骤 3

锅内下花椒和干辣椒，炒香。 加入郫县豆瓣酱，炒出红油 加入胡萝卜和黄瓜，炒软 加入炒好的鸡肉翻炒 加入调好的酱汁 收锅

菜谱创建时间：2020-02-12 11:10:10