【素食】红糖炸糕（普通面粉版）

作者： 紫墨生香的素食生活

用料

• 普通面粉 200克
• 开水 90克左右
• 红糖 适量
• 熟芝麻 适量
• 熟面粉 适量

【素食】红糖炸糕（普通面粉版）的做法步骤

步骤 1

用刚烧开的水和面，也就是全烫面

步骤 2

全都搅成面碎

步骤 3

和成面团，醒面20分钟，可以表面抹油防干。

步骤 4

准备馅料，把红糖，熟芝麻和熟面粉放到一起拌匀备用。熟面粉没有可以用生的，想做的话就是在干锅中翻炒生面粉，一定要小火，不停翻炒，炒至微黄即可，可以参照我之前的炒茶面做法。

步骤 5

手上抹油，分成均匀面挤

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步骤 6

步骤 6

揉圆按扁

步骤 7

取一个面挤，中间按成窝状放馅

步骤 8

一个简单的办法，用擀面杖戳个窝

步骤 9

放馅料

步骤 10

包好口

步骤 11

油温五成热，放生坯小火慢炸，炸至两面金黄即可。

步骤 12

今天炸的

步骤 13

以前炸的

步骤 14

掰开馅料又香又甜，放凉也不会变硬。

菜谱创建时间：2020-02-12 08:58:48