好吃哒温州炒粉干

作者： shanyoo

就是少了芋头，要是有芋头，就更完美啦

用料

• 鸡蛋 1个
• 腊五花肉 50克
• 青菜 3颗
• 干香菇 3朵
• 粉干 适量
• 老酒 适量
• 酱油 少量
• 盐 适量

好吃哒温州炒粉干的做法步骤

步骤 1

粉干用清水泡软，加一点点酱油老酒拌拌备用，青菜洗净，腊五花肉切小段，香菇泡发洗净切好

步骤 2

起油锅

步骤 3

摊鸡蛋，摊好后盛出备用

步骤 4

再起油锅

步骤 5

下入切小块的腊五花肉，别怕胖，它好吃，炒到肥肉变透明

步骤 6

下入香菇，一定要干香菇泡发哟，我的特殊时期只有鲜香菇啦

步骤 7

炒到香菇香味散出，加适量老酒飚香

步骤 8

加适量盐，不要太多哇，腊酱油肉已经有点咸了哟

步骤 9

下入粉干，开炒

步骤 10

炒至粉干软扁，加一点点开水，下入鸡蛋和青菜

步骤 11

你爱香菜么，我是爱的，和我一样爱的，就加香菜吧，不爱或者就葱吧

步骤 12

滋溜滋溜，好吃哒

好吃哒温州炒粉干的小贴士

还可以加虾干

菜谱创建时间：2020-02-12 00:23:45