宝宝的奶油蛋糕

作者： 小厨娘贩卖机

这个蛋糕配方松松软软，很适合宝宝去吃.土鸡蛋也可以做哦！

用料

• 水果 若干
• 奶油 200克
• 糖 50克
• 牛奶 50克
• 土鸡蛋 4个（洋蛋的就3个）
• 玉米油或色拉油 30克
• 玉米淀粉 5克
• 低筋面粉 60克

宝宝的奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好这些东西，就可以开始做爱心蛋糕了🍰

步骤 2

蛋清和蛋黄分离，💗（蛋清放在无油无水的容器中）这点很重要，有一点水都不行，不要问我怎么知道的😂

步骤 3

装蛋黄的那个容器把糖（先放一半）和油都放进去搅拌.

步骤 4

再放入面粉，牛奶，玉米淀粉。然后开始疯狂搅拌

步骤 5

加剩下的糖，开高速搅拌（搅拌棒上要干净无水.）

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步骤 6

步骤 6

然后打成有小勾，（也就是插根筷子也可以立起来的程度）

步骤 7

来一点打好的蛋白，画“Z”字

步骤 8

像这样画“Z”（不要画圈搅拌它）

步骤 9

然后倒入模具，从15厘米的地方摔下去，震出大气泡，145度的上下火烤50-60分钟（30分钟的时候可以调到150度左右）

步骤 10

切开是不是很松软，我家宝宝一个人可以吃一大块

步骤 11

然后装饰一下

宝宝的奶油蛋糕的小贴士

1.奶油要放冰箱冷藏再打发 2.烤蛋糕的时候可以将烤架放下层些，最下面用烤盘放一点水 3.让我们一起学习吧！

菜谱创建时间：2020-02-11 21:42:22