糯米粉+糖粉混匀,加水揉成团,边揉边倒能成团儿就可以了
揉成团儿的面分成小剂子,包上豆沙搓圆,再滚上一圈芝麻
全部做好后,冷油下锅炸,炸到有点浮起来了开始一边压一边炸,全程中小火(怕操作不好的用小火)炸到金黄色就可以出锅了
这个是用普通糯米粉做的,有空心但是胖不起来