干锅烧冒烟然后加油，油烧冒烟放鱼😎这是关键步骤这样才能煎出来完整的鱼。
下鱼的时候小心烫手，改小火慢慢煎。先不要动，容易破皮。
煎个两分钟左右翻面，用铲子一铲就过来了。
煎到这种金黄状态。
加热乎的白开水，小火慢熬。
神奇吧，奶白鱼汤！记得一定慢慢熬！
我爸喜欢这样吃，鱼汤炖豆腐再加点小青菜。
想要煎出完整的鱼锅一定要嗷嗷热再放油，油嗷嗷热再放鱼，不要频繁翻动，想要熬出奶白鱼汤鱼一定要煎，动手试试吧！