简单好味道～豆苗肉末汤

作者： 珞霞小苑

豆苗我还是最爱煮汤，很好喝😄简单、方便、快速。

用料

• 豆苗 150克（1盒）
• 瘦肉 1小块
• 蒜 1瓣
• 盐 1勺
• 鸡精 少许
• 料酒 1勺
• 生粉 1勺

简单好味道～豆苗肉末汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材：豆苗1盒、瘦肉1小块、蒜1瓣。

步骤 2

瘦肉剁成肉末，放入碗中，加1勺生粉、一点点盐、1勺料酒腌制一会。

步骤 3

豆苗洗净。

步骤 4

锅中放少许油，油热后放入蒜末爆香。

步骤 5

放入肉末大火翻炒1分钟。

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步骤 6

步骤 6

加入一大碗清水，大火煮开后继续煮5分钟。

步骤 7

放入豆苗煮1分钟以内。

步骤 8

加入1勺盐、少许鸡精搅拌均匀，关火。

步骤 9

汤好了。

步骤 10

装入汤碗。

简单好味道～豆苗肉末汤的小贴士

煮豆苗不要超过1分钟，我的汤有点黄是因为我用的菜籽油。

菜谱创建时间：2020-02-11 20:20:51