麻汁菠菜

作者： 小静ooo

爱吃麻汁的你们，一定不要错过它！

用料

• 菠菜 适量
• 麻汁 一勺
• 蒜泥 适量
• 米醋 两勺
• 味达美 两勺半

麻汁菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，水烧开下菠菜。

步骤 2

菠菜一变绿就捞出来，烫大了不好吃。

步骤 3

捞出菠菜马上过凉水，过好凉水以后，用劲攥干水分。

步骤 4

找个碗放里边压实，扣在盘里。

步骤 5

调酱汁，汤勺两勺米醋➕两勺半味达美➕麻汁一勺➕蒜泥，搅拌均匀浇在菠菜上。自家调料的味道不一样，生抽跟醋的比例可以根据自己的口味调整，每个人的口味都不一样。这个比例我觉得很好吃，松哥就会说味道重点。大家可以不用一下加满酱油醋，可以调一些尝尝，缺什么再加点，这样就不会有太大失误。

麻汁菠菜的小贴士

菠菜一定不要煮大了，一变翠绿就出锅，马上过凉水，攥干水分。

菜谱创建时间：2020-02-11 20:17:36