尖椒土豆丝

作者： DiDi私厨

用料

• 尖椒 个
• 土豆 个
• 蒜 瓣
• 醋 勺
• 盐 克
• 酱油 勺
• 五香粉 勺

尖椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

蒜切碎、土豆擦丝后泡凉水、尖椒切丝

步骤 2

热锅放油，油热下蒜翻炒，下淋干的土豆丝翻炒

步骤 3

加入五香粉、盐和酱油，土豆丝半熟加入尖椒丝，继续翻炒至土豆丝熟。（为防止干锅，可适度淋入些凉水）

步骤 4

土豆丝差不多熟时，淋入少许醋（也就10滴），我理解的炝锅醋（炒出的土豆丝不会有醋味的），出锅即可。

菜谱创建时间：2020-02-11 19:55:48