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家庭版小油条

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作者: MrsBubbles
这个油条也是第一次做,做的有点丑,不过味道还不错,松软,不含膨松剂,我只使用了安琪酵母。

用料

家庭版小油条的做法步骤

步骤 1

把所有的材料混合一起,慢慢加水揉成光滑面团,面团尽量和的软一些,放到暖和的地方进行发酵。

步骤 2

大概2小时吧,面团发酵好了,开始揉面排气

步骤 3

把面团擀成长条装

步骤 4

然后切成2厘米宽左右的长方块

步骤 5

用筷子在中间按压一下,面团的弹性特别好,压完之后,我用在两边轻轻的拉了几下,让它变长一点。

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步骤 6
步骤 6

锅里加食用油烧热,然后把生面块放到锅里炸,开中火就可以了,直到炸至金黄就可以控油出锅了。

步骤 7

出锅开吃了,很松软。

家庭版小油条的小贴士

很简单的,跟在家蒸馒头用的时间差不多。有时间自己做,这种油条更健康,孩子也可以吃。

菜谱创建时间:2020-02-11 18:57:35
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