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天津过年素馅水饺

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作者: 清欢2012
大年三十晚上吃素饺子,这是我从小唯一喜欢吃的水饺~

用料

天津过年素馅水饺的做法步骤

步骤 1

面粉加水,和成面团,放入带盖容器醒一下

步骤 2

豆芽菜,掐头去尾,洗净,凉一凉,切成如图样子

步骤 3

用手攥一攥,去除水分

步骤 4

面筋、红粉皮切碎备用

步骤 5

香干、香菜切碎备用

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步骤 6
步骤 6

红腐乳两块,加入腐乳汁调匀

步骤 7

麻酱一勺半调匀

步骤 8

葱姜切末备用

步骤 9

热油下葱姜炝锅,待油凉后,倒入馅里面

步骤 10

包之前倒入拌好的腐乳和麻将,放入盐和鸡粉攉匀

步骤 11

包成的饺子

天津过年素馅水饺的小贴士

煮饺子的水里面加一点点的盐,好开又不容易破

菜谱创建时间:2020-02-11 18:40:00
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