汤锅烧水用于煮面，烧水期间准备其它食材，切法大小按图
水开下面，面煮多久参考各品牌包装说明。面如果提前煮好了不能马上拌到酱里的，沥干趁热加入一小块黄油拌匀，防止黏成一坨…
开始炒酱，手忙脚乱没手拍照了…所以这一步无图，全凭想像哈哈哈！哦对，事后从垃圾桶捡起淡奶油的壳拍了一下，毕竟可能有人不知道淡奶油是什么鬼 热锅凉油，中大火1800下洋葱大蒜， 翻两下改中小火1200继续翻炒，中途太干的话加点煮面的水，炒到洋葱变软， 把洋葱往边缘拨，中间留个空让培根蹲进去，（培根肥的多炒两下，瘦的少炒两下，比我这还瘦的话可能要加一两滴油助力），翻几下蜷缩变色了就种洋葱混合继续炒 炒啊炒 炒啊炒，炒到洋葱变得很软开始变黑，下蘑菇翻两下混匀，改中大火1800同时加入淡奶油，搅匀，下盐、现磨黑椒（我大概转了二三十下，看个人口味增减），可以再下几滴味极鲜，撒点欧芹、罗勒都可以 烧开后转中小火1200煮几分钟入味，试下咸淡，稍微稠些把煮好的意面放进去拌匀，如果此时酱汁比较稀的，大火收汁。
出锅，面先夹出再放酱，再撒点现磨黑椒和喜欢的香草（翻遍了整个家只找到茴香，下了一丢丢好像也挺和谐）
趁热开吃，趁热洗锅（而我通常办不到，然后就把煮面的水趁热倒进去泡着也是很有安慰作用的）