红枣发糕

作者： sweet-life

用料

• 红糖 适量
• 自发面粉 400克
• 鸡蛋 1个
• 红枣 看个人喜好
• 花生油 在盘子表面涂一层的量

红枣发糕的做法步骤

步骤 1

1.将红糖煮开，放置常温即可，将鸡蛋搅拌均匀后与红糖水混合再一起搅拌。2.将面粉加入红糖水里，一点点加，边加边搅拌直至稠状，盖上盖子放置发酵2小时(因为天冷所以放了很久)

步骤 2

锅里装入水，然后把空盘子放下去蒸热(奶奶建议的，不知道为啥),水开后把盘子拿出来，涂上油(为了不粘锅),把发酵好的面团放入盘中，加入红枣片，盖上保鲜膜。蒸上25分钟即可出锅

菜谱创建时间：2020-02-11 17:26:52