干性材料称重，混合均匀。
黄油微波炉中低火加热20～30秒至融化，与其他湿性材料一起搅拌均匀。
1放到2中，翻拌或Z字搅拌成可以流淌的面糊，有些颗粒也不要紧。不要划圈过度搅拌，容易起筋性。
不沾平底锅，中火加热，不放油，在不同位置分别倒入一些面糊，面糊会自行向周围稍微流淌扩散形成小饼。煎两三分钟，待面糊出现气泡且气泡开始破裂时，翻面再煎一分钟，即可出锅，切成两半装盘。
取一只不沾小锅，放入焦糖材料～红糖和水，中火，可以搅拌直至糖融化，开始冒泡时转小火，（注意⚠️开始冒泡后就不要再搅拌！）至开始出现较大泡泡，飘出焦香味，立刻关火，直接淋在松饼上。
端上桌喽
tips. 1.面粉：有低筋粉的可以直接用低筋粉，没有就用普通面粉，搅拌时稍微注意一下就好。也可用50克普通面粉+20克玉米淀粉自制低筋粉。 2.白糖和牛奶也可以用35克炼乳+50克水替换。 3.不同面粉吸水率不同，牛奶或水量需要根据自己面粉情况调整，面糊的状态不要太稀也不要太干，提起来流下的面糊形成的痕迹十秒之内不会消失。 4.焦糖：煮至略微有一点点粘稠的状态是最理想的，太稠不容易往出倒，也容易熬过头变焦黑变苦，刚开始做，宁可稀一点也不要熬过头，会影响心情🤭