牛油果三文鱼法式煎饼

作者： 小64_

拆了一袋全麦卷饼，除了做各种卷以外，还可以开发出不同的料理。 莳萝这种香草和鱼肉类非常搭，可以搜下厨房的莳萝酱来用。我把基底换成了酸奶，会相对低脂健康些。

用料

• 全麦卷饼皮 一张
• 牛油果 半个个
• 三文鱼 一小块
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 腰果 一小把

牛油果三文鱼法式煎饼的做法步骤

步骤 1

生腰果烤箱160℃，4分钟烤熟（熟的就跳过这个步骤）

步骤 2

半只成熟牛油果，加盐黑胡椒捣碎。三文鱼切指甲盖大小的方块。

步骤 3

平底锅先不开火，放卷饼皮，中间抹上牛油果泥（中间适当凹下去，等等盖鸡蛋用），放一圈三文鱼块

步骤 4

开小火慢慢加热，中间敲一颗鸡蛋，再把卷饼四条边折进来，盖锅盖闷鸡蛋

步骤 5

可以适当在锅边淋点水，制造蒸汽，避免卷饼过干烧焦

展开全部

步骤 6

步骤 6

鸡蛋弄到自己喜欢的熟度，出锅，撒黑胡椒和烤熟腰果碎

步骤 7

我最后还淋了一点自己做的莳萝乳酪酱，没有就忽略

菜谱创建时间：2020-02-11 14:23:52