上汤菠菜

作者： hrr

经典的上汤做法，汤鲜味美，做法简单

用料

• 菠菜 把
• 皮蛋 个
• 蒜瓣 瓣
• 火腿
• 干贝
• 木耳
• 盐鸡精
• 枸杞子

上汤菠菜的做法步骤

步骤 1

开水中加入油和适量盐，下入菠菜焯断生后捞出打底

步骤 2

锅内下油，先下入蒜瓣炸金黄，再下入皮蛋碎，干贝碎，火腿小丁和木耳碎炒香，掺入鲜汤，没有鲜汤就用开水，加几粒枸杞子，汤开后熬五分钟，打去浮沫

步骤 3

在熬好的上汤中调入盐和鸡精，淋在菠菜上

菜谱创建时间：2020-02-11 14:01:49