备料:茄子切小条,西红柿去皮切小块,蒜切末,丸子烧肉切小块
热锅冷油,小火油热放入蒜末煸炒至金黄,放入茄子炒到略软,放入西红柿块和肉肉们 食材炒至充分融合,加入少量!水大火烧开转小火咕嘟 生抽两圈,老抽少许,白糖半勺,盐可以多一点点 咕嘟到食材入味即可