无水鸡蛋卷，成功百分百

作者： 锦墨美食摄影

多功能小红锅又上线啦！一摊一卷，简单，蛋卷出锅！自然冷却后酥脆可口。

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 50克（根据自己口感）
• 牛奶 120克
• 玉米油 50克
• 黑芝麻 适量

无水鸡蛋卷，成功百分百的做法步骤

步骤 1

备齐食材

步骤 2

低筋面粉100克，白糖50克

步骤 3

倒入糖和牛奶

步骤 4

倒入玉米油和鸡蛋

步骤 5

适量黑芝麻

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀即可

步骤 7

把面糊倒入小红锅

步骤 8

盖上三五分钟，中间会产生很多热蒸汽，适当放一下热气，观察蛋卷变色情况

步骤 9

蛋卷片变成金黄色最好吃

步骤 10

趁热用筷子快速卷成卷，慢了就变硬卷不起来啦！

步骤 11

噹噹噹噹~蛋卷出锅！自然冷却后酥脆可口。

无水鸡蛋卷，成功百分百的小贴士

最好用小红锅或者上下加热的电饼铛

菜谱创建时间：2020-02-11 11:40:14