因为不做三明治，就直接上面包房买回边角料，切成自己喜欢的大小。
油烧到中高温时（差不多160°～170°）下面包耳炸（炸的过程时间太短而且要不停翻动，没时间拍照），放入面包耳时白色的那一面朝下，不停地用筷子两面翻动，炸成图上颜色或者可以更深一点捞起沥油，马上撒上白糖。
戴个一次性手套上下翻动面包片，有意识的在面包片上“涂抹”白糖，让白糖裹得更均匀，稍微冷却后就可以吃了，非常好吃😋。冷却后转入密封袋。