奶香扑鼻的黄油牛奶炒蛋

作者： Chef_Maria

看了几个牛奶炒蛋的菜谱，用的都是花生油葵花籽油橄榄油，不！这道菜的精髓是必须用黄油炒！

用料

• 牛奶 克
• 鸡蛋 个
• 黄油 克
• 蔬菜丁
• 虾仁
• 黑胡椒碎

奶香扑鼻的黄油牛奶炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备好你爱吃的蔬菜丁，比如胡萝卜丁🥕豌豆丁和玉米粒，另外还可以放一点虾仁

步骤 2

家里有几口人就打几个鸡蛋，然后加上牛奶混合。牛奶不要放太多哦，蛋液一半多一点的量比较合适。

步骤 3

把切好的蔬菜丁倒入牛奶蛋液中

步骤 4

开火，锅微热时放入黄油块

步骤 5

黄油块都融化后，倒入混合好的蛋液

步骤 6

这个时候不要慌张！蛋液很可能一瞬间无法凝固，看起来像一锅蛋汤，没关系的，伴着小火慢慢搅拌翻炒，它会慢慢凝固成我们熟悉的炒鸡蛋的形状的。

步骤 7

凝固得差不多了就出锅吧！出锅的时候奶香扑鼻！最后可以撒上一点黑胡椒碎，是碎不是粉；爱吃甜口的可以撒一些糖和马苏里拉芝士

奶香扑鼻的黄油牛奶炒蛋的小贴士

爱吃甜口的可以撒一些糖和马苏里拉芝士，爱吃咸口的可以多放点盐

菜谱创建时间：2020-02-10 22:03:11