白菜切丝,不用太细。也可以切成豆腐一样大小的块,我是为了让孩子方便吃,所以切的细。 豆腐切成自己喜欢的块状。 葱姜切片。
锅里油烧热,下葱姜翻炒。
葱姜爆出香味之后,下白菜翻炒。
白菜翻炒后加入开水,加入豆腐一起炖熟,加盐即可。 可撒适量香菜做装饰,家里没有香菜了,我撒了一点蒜苗的叶子。🍲