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一口酥

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作者: 呆女人娟子
原来总做着当零嘴吃,不喜欢太油太甜的,这个还可以。一直用的白糖,这次尝试下红糖,只有一丁点甜味,挺好,不会上瘾。关键是没啥添加剂!😁 做起来特别简单,全程用不了一个小时。 感兴趣的可以试试。

用料

一口酥的做法步骤

步骤 1

油,糖,鸡蛋放一起,糖化搅匀加入面粉和泡打粉,揉成面团(面里黑点是我加了点熟黑芝麻)

步骤 2

分均匀小块,揉圆球

步骤 3

放到涮过水的干净碗里转转,或用手沾水甩到面球上,然后再放到芝麻盆里,转盆

步骤 4

芝麻会均匀占到小球上,搓圆,防止芝麻占的不牢。

步骤 5

放烤盘上,不用刷油不用垫纸!180度,中层,15分钟。(烤箱温度可能会有偏差,随时看,自己掌握。)

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步骤 6
步骤 6

按着不软,就可以出炉了。

一口酥的小贴士

我不想吃甜的,所以用的红糖,几乎没啥甜味,白糖还可以,如果喜欢吃特甜的,糖量需要再加点。

菜谱创建时间:2020-02-10 20:57:18
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