水晶皮糕点集合

作者： purified

原本只想买一包做虾饺，没想到手抖买多了一包。但是次次做虾饺太闷啦，所以有了这个集合的诞生😝 注：我用的是白鲨牌水晶虾饺粉。

用料

• 水晶虾饺粉 250克
• 开水 200克
• 馅料 咸的甜的都可以，更新的时候再加上做法。

水晶皮糕点集合的做法步骤

步骤 1

100克粉加入200克开水，搅拌成絮状。

步骤 2

再加入150克粉，揉成光滑面团。

步骤 3

（面团揉好不粘手，但是不会散，也不起筋）

步骤 4

分成小剂子，擀成薄片。

步骤 5

包入已准备的馅料，准备蒸。

步骤 6

水开后，放入锅内，大火蒸8-10分钟即可。

水晶皮糕点集合的小贴士

❶擀好的面皮最好裹保鲜膜或者用盖子盖好，防止长时间放置，水分蒸发，包馅的时候容易干裂。 ❷咸馅饺的皮要薄一些，甜馅饺的皮厚一些也不影响口感。

菜谱创建时间：2020-02-10 20:50:19