1.秋葵清洗、去蒂。因为没那么新鲜了,秋葵尖部我也切掉一部分。
2.冷水烧沸,秋葵焯水3分钟,捞出,摆盘。 3.浇上调的小碗料汁:热水(因为没有用锅爆香,热腾腾的秋葵如果用凉水浇一下就凉了)中放入一勺味极鲜、一勺醋、4片小米椒,很辣,根好吃!
做的越来越快了,这次做这俩菜,一共用了1小时,还包括洗锅😎