海鲜芝心披萨

作者： 花吃可可

可可原本是一个美食自媒体博主。 因为2020年爆发的疫情，宅在家里那里也去不成了。肚子里那些个馋虫哦，咋整呢！ 咱们就自己做吧！ 可可和老公以前从来没有做过pizza，然后就做了一个攻略后，整起来！⛽️

用料

• 高筋面粉 180克
• 酵母 2克
• 温水 60克
• 盐 2克
• 糖 10克
• 橄榄油 15克
• 芝士 5片
• 马苏里拉芝士碎儿 芝士碎（按需）
• 披萨酱/番茄酱 3勺（按需）
• 洋葱 半个
• 培根 4片
• 虾仁 5只
• 青辣椒 1个
• 番茄 1个
• 蟹肉棒 5只
• 海参 1只
• 菠萝 1/3个

海鲜芝心披萨的做法步骤

步骤 1

step 1 将高筋面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、温水混合揉成面团，将面团揉至表面光滑。近15分钟左右。

步骤 2

将面团放置在容器里，撒一点点水，用保鲜膜封住后。用烤箱调至于“发酵”模式，35度，1一个小时。让面团进行发酵至两倍大。

步骤 3

发酵后的面团，揉至所需的尺寸。我们做的9寸披萨。这时可以预热烤箱，上下火，220度。

步骤 4

盘底刷油，将面饼放置其中，在在面饼表面上少刷一点橄榄油。

步骤 5

准备好披萨口味所需要的材料。披萨面饼刷上披萨酱or番茄酱。

展开全部

步骤 6

步骤 6

鲜虾仁切小段

步骤 7

处理菠萝，切小块。我用的是凤梨，如果用菠萝可以用盐水稍稍泡一下。

步骤 8

将芝士片卷起来后，塞入面饼的外圈。

步骤 9

用小刀，把卷了芝士片的面饼切段。

步骤 10

撒入芝士碎儿，加入准备的材料。

步骤 11

将撒好所需材料的面饼，放置于已经预热好的烤箱。220度，15分钟！！然后就可以享用美味的披萨啦

步骤 12

趁热吃掉哦！

菜谱创建时间：2020-02-10 17:11:59