客家荞粄(荞叶煎饼)

作者： 香香私房菜

2020新年，特殊的春节，宅家做吃的，为国家减负❤

用料

• 糯米粉 适量
• 荞叶 适量
• 盐 适量
• 糖 少许

客家荞粄(荞叶煎饼)的做法步骤

步骤 1

准备好荞苗，我的是自家种的😃

步骤 2

把荞苗切短

步骤 3

把糯米粉荞苗加点冷开水搅拌均匀，放点盐和糖调好味

步骤 4

不沾锅放点油热一下，然后舀一汤勺荞苗面浆放下去煎，待一面煎硬了再反另一面煎

步骤 5

我开始反面煎啦，因为这是要煎给我家小孩吃的，没煎得金黄金黄的哈，没那么上火，你们想吃香点的就要煎成金黄金黄的😄

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步骤 6

步骤 6

大功告成，荞粄出炉啦，好吃又简单做，零失败的😃

菜谱创建时间：2020-02-10 16:56:20