乌鸡益母草汤

作者： 红子在厨房

这个季节是益母草狂长的季节，走在农村路上，长满了益母草，于是忍不住摘了几棵回来煲汤。益母草对女性朋友的好处就不多说了，加上乌鸡，黑豆，更好。我这次用压力锅煮的，很方便。

用料

• 鸡蛋 几个
• 红枣 两颗
• 益母草 三棵
• 乌鸡 半只
• 枸杞 数粒
• 生姜 几片
• 黑豆 适量

乌鸡益母草汤的做法步骤

步骤 1

益母草

步骤 2

老一点的益母草

步骤 3

益母草

步骤 4

熬老火汤可以用老一点的益母草，我以前试过把叶子一起煲，但比较苦，后来同事教我去掉叶子就不苦，如果喜欢带点苦的可以留一点点叶子。反正没有叶子是一点也不苦的。

步骤 5

准备好各种材料，黑豆要提前泡，鸡蛋要煮好，剥好壳。

步骤 6

放入压力锅，加水。调到汤水那里。

步骤 7

完成！很甜。好喝！

乌鸡益母草汤的小贴士

我这个是两个人份量，三四碗汤，如果多个人喝，可以给一整只乌鸡。

菜谱创建时间：2020-02-10 14:50:37