买的芦笋有点老，先去根部皮，洗净，切小段，水烧开，一丢丢盐，下水焯熟芦笋。锅烧热，下少许油下，大蒜爆香，下虾仁（买的虾仁比较好，不用先调制），炒熟，下芦笋，放奶油，量随意，喜欢奶油的就多点，炒一下，放一点点盐，我这点目测1G左右，锅子放一边别动。另找一个锅子放水，放盐烧开，下意大利面，面好之后，捞起放第一个锅子里面搅拌一下，起锅，装盘，撒黑胡椒。
装盘，可以放点马苏里奶酪，我是没存货