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自制手抓饼

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作者: 刘彬豆
想吃手抓饼,奈何疫情防控。不能出门。所以在家亲自动手。

用料

自制手抓饼的做法步骤

步骤 1

把盐放入面粉里搅拌均匀。边倒开水边搅面。然后继续加倒凉水。把面粉搅成絮状即可。

步骤 2

倒入化开的猪油,倒入。攒成面团。盖上保鲜膜,醒30分钟。

步骤 3

把面团分成剂子。抹上食用油。继续盖上保鲜膜,醒30分钟。

步骤 4

把面团拿出来。压平,擀开。擀的越薄越好。

步骤 5

哈哈,原谅我擀的不圆。抹点油。像折扇子一样一点点折起来,折的时候,比较薄软。可以一半一半进行折。

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步骤 6
步骤 6

然后再这样卷起来,放一旁醒一会。继续擀下一个。

步骤 7

最后擀成薄片。每个都用保鲜膜隔开。放冰箱冷冻保存。

菜谱创建时间:2020-02-10 11:21:47
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