高颜值烧麦，懒人手残党一学就会

作者： 超人媳妇slay

武汉疫情期间，宅家打发时间，为一家人自制的美味烧麦，女儿最爱。

用料

• 糯米 750克
• 新鲜香菇 5朵
• 自制香肠 1根
• 胡萝卜 0.5根
• 洋葱 0.5个
• 小香葱 自由
• 肉糜 1斤
• 蚝油 3勺
• 料酒 少许
• 食用盐 适量
• 生抽 是2勺
• 老抽 2勺
• 山茶油 适量
• 饺子皮 100张
• 白糖 适量

高颜值烧麦，懒人手残党一学就会的做法步骤

步骤 1

用料酒、生抽、盐、老抽腌制肉糜10分钟

步骤 2

香菇、胡萝卜、香肠、洋葱均切成丁备用 香葱分葱白和葱叶切丁备用

步骤 3

糯米饭直接煮熟（有喜欢糯一点的，可提前糯米泡水三小时）

步骤 4

锅里放油（我选择山茶油，健康又好吃），油开下腌制肉糜，翻炒变色后加入葱白爆香，盛出备用，香菇丁、胡萝卜丁、洋葱丁轮番下锅翻炒后加入肉糜，混合爆炒加入适量盐（可多点，一会儿还要放糯米饭）、料酒、生抽、老抽，炒熟后盛出备用。

步骤 5

熟糯米饭与炒熟的肉糜三丁混合拌匀，可尝一尝味道是否合适。拌匀后放置，待凉了一些后放入葱叶（提前放的话葱叶容易发黄）。

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步骤 6

步骤 6

拌好的馅料直接饺子皮包就可以了。 美观度就看个人手艺了，我也是第一次做

步骤 7

味道，颜值都杠杠的，手残党也很适合做

步骤 8

高颜值照片

步骤 9

适合懒人手残党

步骤 10

简单方便味道好

菜谱创建时间：2020-02-09 23:14:12